RIPARTI DA TE!

FINALMENTE IL CORPO CHE SOGNI, PER SEMPRE! Se ogni volta che ti guardi allo specchio, poni l’attenzione solo sul viso, perchè dal collo in giù non riesci più a guardarti… Se odi fare le foto, e quando ne vedi una dove ci sei noti solo i tuoi difetti, e la differenza con gli altri… Se […]

Perchè le diete non funzionano?

Ma soprattutto, perché spesso di fanno delle diete, sacrifici e rinunce, e di solito i primi risultati si vedono, e ci illudono che andrà alla grande, ma poi qualcosa va storto? Dopo un po’, a volte per pigrizia, molto più spesso arriva una festa comandata, il mese pieno di compleanni, o quella giornata “no” e […]

SOS NATALE : prima – durante – dopo

Una delle domande più frequenti per il mese di Dicembre: “Come mi comporto sotto Natale?” E i miei pazienti mi guardano con gli occhioni trepidanti, come se attendessero quel CONSIGLIO magico, quella formula segreta che li farà rimanere in forma anche se si abbufferanno di Pandoro e crema Chantilly. Come sempre, giusto per mettervi l’anima […]

TANTO ORMAI è NATALE

PERCHÈ METTERSI A DIETA PRIMA DI NATALE? Manca circa 1 mese a Natale. Sì lo so, un poco di più. Ma se decidi di iniziare un percorso nutrizionale mica succede dall’oggi al domani.   Quindi consideriamo che “manca un mese”. E uno pensa: vabbè, ORMAI! Tanto poi ti sfondi di cibo, il cenone della vigilia, […]

Le proprietà NON NUTRITIVE della verza

Stavo tagliando una verza, e la stavo preparando per metterla su in padella, così normalissima:  verza, acqua, sale, aglio e poco olio. Mentre la tagliavo mi sono assaporata il rumore delle sue foglie croccanti spezzate dalla lama del coltello, i pezzettini che rimbalzavano e si allontanavano dal paniere, e la libertà di tagliarla “alla carlona” […]

La bilancia dei pensieri

E se fossero i pensieri a far ingrassare? Un giorno mi posi questa domanda, perché spesso sentivo frasi come “..il commento dei miei parenti è pesante!” o “..lo sguardo delle persone per strada pesa come un macigno”. Ed è vero. Creano quel circolo vizioso per cui si decide di rimanere chiusi in casa, ci si […]

Allergia ai POLLINI e ALIMENTAZIONE

Vi sono alimenti che scatenano una reazione incrociata, ovvero aggravano i sintomi dell’allergia da pollini se vengono ingeriti in grandi quantità e con elevata frequenza nel periodo della fioritura. Ma magari fosse così semplice..

LE NUOVE “DIETE” SOCIAL : beveroni, pastiglie, barrette proteiche.. FUNZIONANO?

Troppe volte, in qualità di nutrizionista, mi viene chiesto se funzionano, se mantengono quelle promesse da capogiro. E sempre più spesso siamo tormentati da messaggi o post sui social, dove ragazze (con la terza media o se va bene con un semplice diploma) si improvvisano Wellness Coach o Consulenti Nutrizionali, e ti propongono un programma […]